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畜禽糞肥中含有豐富的有機質和作物所需要的各種營養元素，對增加作物產量和提高土壤肥力具有良好的作用，一直以來都被廣泛應用于農業生產中。那么，各類畜禽糞污的主要營養元素，氮磷鉀和有機質的含量分別是多少呢？

豬糞含有機質15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，鉀0.35～0.45%。豬糞的質地較細，成分較復雜，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽等。因含氮素較多，故碳氮比例較小，約為14：1，一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養分。

豬糞含腐植質最高，陽離代換量最大，保肥力最強，但含水量較多，纖維素分解菌較少，混合少量馬糞施用，以接種纖維素分解菌，能夠大大增加肥效。

牛糞含有機質14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，鉀0.10～0.15%。有機質和養分含量在各種家畜中較低，質地細密，含水較多，分解慢，發熱量低，屬遲效性肥料。

牛糞中由于含水量較高，通氣性較差，有機質部分較難分解，是冷性肥料，把鮮類晾干，再加馬糞混合堆積，可得疏松優質有機肥料。

馬糞含有機質21%，氮0.4～0.5%，磷0.2～0.3%，鉀0.35～0.45%。馬糞成分中以纖維素、半纖維素含量較多，此外，還含有木質素、蛋白質、脂肪類、有機酸及多種無機鹽類。

馬糞中水分易于蒸發，同時含有較多的纖維分解菌，是熱性肥料，施用馬糞可以改善粘土的性質。

羊糞含有機質24～27%，氮0.7～0.8%，磷0.45～0.6%，鉀0.4～0.5%。羊糞含有機質比其它畜糞多，糞質較細，肥分濃厚。

羊糞發熱介于馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料，也被稱為溫性肥料，在砂質土和粘質土上施用，效果好。

禽糞中含有機質25.5 %， 氮1.63%，磷1.54 %，鉀0.85%，碳水化合物11%，纖維7%，新鮮禽糞含水量較高。

禽糞(雞糞、鴨糞、鵝糞、鴿子糞、鵪鶉糞等)中氮素以尿酸態為主，尿酸不能直接被作物吸收利用，而且對作物根系生長有害，同時，新鮮禽糞容易招引地下害蟲。

畜禽糞污中所含的養分比較全面，肥效穩定而持久；不但含有各種大量和中微量營養元素，而且含有一些能刺激根系生長的物質以及各種有益土壤微生物。含有豐富的腐植酸，能促進土壤團粒結構的形成，使土壤變得松軟，改善土壤水分和空氣條件，利于根系生長；增加土壤保肥保水性能；提高地溫，促進土壤中有益微生物的活動和繁殖等。

但未腐熟的畜禽糞肥，特別是禽糞含鹽分較重、易使土壤鹽化，升高土壤鹽濃度，嚴重時會導致種子不發芽、燒苗、燒根。還會產生有害氣體，毒害植物。同時部分糞肥由于來源問題，可能微量元素含量超標，甚至是含有重金屬、抗生素等，會毒害植物，影響農產品安全。

上述的畜禽糞污的營養含量數值只是平均值，不能代表個體。要想確切的知道畜禽糞污中的氮磷鉀、有機質、腐殖酸、中微量元素（鈣鎂硫鐵錳鋅銅硼氯硅）、重金屬（鉻鎘鉛砷汞）等的含量，建議使用PJ-FYG第四代有機肥快速檢測儀 生物有機肥分析儀，內置PJOS朋檢智能中文操作系統，視窗界面，可見即所得，傻瓜式操作，無需專業基礎即可快速上手。